Menüs Casual Fine Dining in Hamburg
Bitte nach links swipen.
Bezeichnung der Speise | Preis in € |
---|---|
Kitsch Degustation | 5-Gang 79 € |
Vorspeise - Bachforelle Sauerrahm | Dill | Passionsfrucht | 4-Gang 65 € |
Vorspeise - Karotte Fermentierter Kohl | Weizen | Wiesenkräuter | |
Zwischengang - Weißer Spargel Parmesan | Hühnerhaut | Oxalis | |
Fischgang - Kabeljau Artischocke | Verjus | Meeres Aromen | |
Hauptgang - Maibock Spargel | Kartoffel | Nussbutter | |
Dessert - Sanddorn Büffelmilch | Hafer | Schwarzer Knoblauch |