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Menüs Casual Fine Dining in Hamburg

Bezeichnung der SpeisePreis in €
Kitsch Degustation 5-Gang 79 €
Vorspeise - Geflämmter Pulpo Limette | Sellerie | Chimichurri4-Gang 65 €
Zwischengang - Tatar vom Weiderind Räucherfischschaum | Rote Beete | Wiesenkräuter
Fischgang - Gefüllter Steinbutt Haselnuss | Seeigelsauce | Petersilie
Hauptgang - Perlhuhnbrust Shitake | Gyoza | Süßkartoffel
Dessert - Cassis Frischkäse | Holunder | Pistazie
Kitsch Garden Menü
Vorspeise - Vierländer Tomate Erdbeere | Sauerrahm | Passionsfrucht
Zwischengang - 65° Bio Ei Pfifferlinge | Wasserkresse | Manchego
Gang III - Glacierte Erbsen Joghurt | Molke | schwarzer Pfeffer
Hauptgang - Konfierte Karotten Weizen | Dattel | Purple Curry
Dessert - Schokolade Pastinake | Rosmarin | Toffee
Christian Frank UG | Kitsch Restaurant - Logo
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